高端访谈 Interview 金沙中国有限公司市场推广及品牌管理高级副总裁博露芙(Ruth Boston)女士近日接受本刊记者专访。

重点发展会展和休闲业务,为宾客提供更多元化的体验项目

王新胜 /

Q:澳门正在经历产业转型,作为澳门最大的度假村,澳门金沙度假区如何与转型相向而行?

A:澳门整个行业的变化非常大,我在澳门工作差不多10年,见证了这些改变。金沙中国落户于澳门以前,澳门的产业比较单一,澳门威尼斯人带来了多元化的旅游项目,像街头艺人和贡多拉游船等不同的娱乐体验。

近年,家庭游客在澳门游客中所占的比重逐年提高,澳门已经转变为一个多元化的旅游目的地,成为家庭及休闲旅客出游的最佳选择。

自澳门金沙度假区落户澳门的第一天开始,家庭娱乐一直是公司业务中的重要元素,我们的综合度假村提供一系列针对家庭旅客的娱乐项目。每年的暑假,从7月中旬到8月我们旗下的酒店都是爆满的,入住的全部都是家庭客户,夏天对我们来说是一个巨大的商机。

因应家庭游客的需要,我们多年来一直与旅行社保持合作,推出一系列夏日旅游套票,今年我们就推出了“澳门春魅套票”,除了住宿优惠,还包括一系列适合一家大小的娱乐项目。

我认为,人们对澳门的认知已经改变,澳门已成为度假首选的旅游目的地,是为家人规划完美假期的必然之选。

我们对去年的业绩表现非常满意,而且整个市场都满意我们的业绩。去年我们的会展业务表现强劲,比往年增长了超过30%。另外,休闲业务也取得了显着增长。总体来说,整个企业在去年的表现都非常好。而今年到目前为止都发展得不错,我们希望这个增长会持续下去。

Q:现今,无论是休闲游客还是MICE客人都更为重视浸入式深度体验,澳门金沙度假区在此方面有何作为?

A:大部分的内地客户都对综合度假村体验感兴趣,而我们就正是一站式的度假酒店。他们喜欢来澳门,来到路氹,入住我们的度假村,在这里他们就能够实现度假计划中的每个环节。我们可以帮助他们筹备会议,如果他们想要组织聚餐,这里有150家餐厅,如果他们要休闲一下,这里有850间零售店,他们可以去购物,很多中国客人都很喜欢购物,还有各种娱乐表演,不管他们带上伴侣或者全家人,这里都能够把他们的时间安排得满满的。 

因此,我们更偏向于将精力集中在一站式度假主题上,同一屋檐下的设施及项目,非常适合我们接待的大型会奖团。我们有很多来自中国的大型会奖团,更有来自亚洲和美国的。他们的目的地自然是我们旗下的7家酒店:澳门威尼斯人、澳门巴黎人、澳门四季酒店、澳门瑞吉金沙城中心酒店、澳门喜来登金沙城中心大酒店、澳门金沙城中心康莱德酒店和假日酒店。

例如,日前有一个来自中国的大型会奖团入住到我们旗下各家酒店,会议是在澳门威尼斯人举行的,因为他们要召开1.2万人的全体会议,我们可容纳1.5万人的金光综艺馆足以满足他们的需要。会议后他们可以在各家酒店享用不同的设施,我们可以安排在展览厅或旗下餐厅用餐,不同价格的选择可满足预算不同的顾客。我们都知道他们的会议什么时候结束,因为会有1.2万人在我们的度假村内逛街、购物、吃东西。我们为宾客提供一站式度假体验,这正是澳门金沙度假区的独有卖点,我认为这也是我们的业务发展如此蓬勃的原因,不仅有来自中国的客人,还有大量来自其他市场的旅客。

今年我们已经确认了多个大型会奖团,至今为止已接待了多个会奖团,3月初就有一家大型全球科技公司,共1万人。接下来,还有很多大型会奖团队,主要来自科技行业、直销公司、制药业、金融业和银行业。

Q:在MICE市场推广上有何新的计划和举措?

A:今年我们推出了一个名为“超悦所想”的会议活动优惠。推出这个计划的目的,是为客户提供度身定制的体验,如果你的消费金额或者预订房间数达到指定水平,就可以享受不同的体验,例如,你想要现场娱乐,我们可以提供多项赏心悦目的娱乐休闲活动选项,例如贡多拉船夫表演或及巴黎铁塔体验等等;我们还会为你提供免费客房,取决于作为活动策划人的你会选择哪些对你最具吸引力的项目,或者你认为你的老板会喜欢什么,或者你认为你所代表的公司喜欢什么。 

我们会尽力确保其灵活性,娱乐正是澳门金沙度假区最大的特色。事实上,我们度假村内就可以提供各种娱乐活动,甚至其中有些是独此一家,其他地方找不到的,这大大有利于我们的计划。只要你想要有娱乐活动,我们可以量身定制满足你的要求,策划人不需要自己带设备来,我们足以满足你的需求。特别是奖励旅游团,他们都希望有更多独一无二的娱乐及休闲活动,除了一般的商务开会,他们更想要尝试其他有趣的活动和体验。

Q:澳门计划打造“智慧城市”,你们如何利用新技术强化宾客尤其是年轻客群的体验?

A:我们去年已经开始分阶段接入支付宝和微支付,我们正在不断成长,现时澳门金沙度假区已经有接近一半的商户和餐厅接入了支付宝和微支付。内地消费者对于电子支付的潜在需求巨大,为了提供更为方便快捷的消费体验,我们也在努力不断扩大电子支付的覆盖网络。

澳门政府也与阿里巴巴签署了合作计划,长远而言,会将澳门建设成为“智慧城市”。我们很期待将来的发展,也会全力支持政府,跟政府紧密合作,协助计划迈向成功。不仅是中国,每个人都能够享受科技,我们需要向前发展,建立一个无现金支付的环境,顾客只要扫描一下,不需要掏出现金,就能够完成交易。我们已经有一套明确的计划,期望在未来18个月内,在澳门金沙度假区建立一个无现金支付的环境,宾客在我们酒店内不再需要掏出信用卡或者现金。  

我们需要创新引入一些新元素,我们在不断寻找新的娱乐项目。因为我们知道,从调查中发现,年轻一代更喜欢新鲜的体验,他们想要的是快速的体验。例如,他们可能不会去剧院看表演,因为一场表演可能长达一个半小时、两个小时,他们更愿意去看一些新鲜事物,例如蕴含高新技术的东西,花个5分钟、30分钟就能体验完,也就是要在短时间内提供这些沉浸式体验,而且这些东西又能够让他们发出赞叹,可以立刻拍照把体验告诉别人,我觉得时下就是流行在社交媒体上进行分享,所以,我们必须提供一些能够成为话题、人们感兴趣的娱乐。这是非常重要的。由于社交媒体对我们是如此重要,我们已经着手寻找新的方法提升酒店在社交平台上的曝光率。  

我们永远不会停歇下来,不断寻找更多新的元素,我们的伦敦人项目将于2020年揭幕,我们将推出一些令人惊叹的焦点项目,将成为年轻市场的完美选择。 

Q:您对澳门金沙度假区的未来有何展望?

A:在未来,澳门金沙度假村将会继续成长,我们会致力发展会展业务,会展一直是我们业务的核心支柱。我们希望国际市场能够继续成长,因此,除了要确保中国市场继续成长,同时也会集中发展韩国、日本、澳大利亚、美国、新加坡市场,因为这是一笔大生意,我认为澳门仍然有很大的发展空间。

另一方面,我们会继续发展休闲与家庭旅游项目,家庭旅游也是我们的核心业务之一,保持对家庭游客的吸引力,我们才能够在家庭旅游业务方面继续成长,因为中国游客都喜欢带住家人出游。因此,我们需要保持对客户的新鲜感,不断发掘能够吸引家庭旅游的卖点,还要不断改变,我们有很多回头客,要让宾客成为回头客,那就必须给他们提供新的体验,有些项目他们已经体验过,那我们就需要不断更新。

例如,直到去年为止澳门金沙城中心一直都有“体验梦工场”家庭项目,这是一个非常著名的IP,拥有很多角色。而今年,我们引进全新的家庭娱乐互动体验“Thomas & The Little Big Club群星嘉年华”,而事实证明这些卡通人物都非常受欢迎,其中包括Thomas小火车、Barney、Bob the Builder、Angellina Ballerina和Fireman Sam,我们有非常受欢迎的群星早餐派对和群星大巡游,和“体验梦工场”项目一样受欢迎。但如果你是回头客,上一次你看到的是“体验梦工场”,这次,你就可以体验全新的Little Big Club。我们一直努力为宾客提供全新的体验。

另外,我们也增加了演唱会的场次,现在基本上每个周末都有一场。除了邀请了很多中国和亚洲的歌手外,今年6月,我们更邀请了Celine Dion ,而Bruno Mars在4月的两场演出门券都已经售罄,4月的场次基本上已经爆满。很快就会有另一个重磅消息要公布,今年年底将会有一位国际巨星到来。我们除了确保有不同的演唱会举行,更不断推出不同的娱乐表演,3月中在澳门巴黎人剧场推出了“梦幻巴黎”歌舞表演,这是一个集华丽、高品味与惊险刺激于一身的法式卡巴莱歌舞大汇演。

因此,接下来我们将重点发展会展和休闲业务,为宾客提供更多元化的体验项目,还有我们将开展筹备澳门伦敦人的项目,我们计划把金沙城中心改造为澳门伦敦人,预计于2020年完工。

Q:MICE行业也在经历转型和变革,您观察到哪些新风向和新挑战?

A:我认为客户要的是不同的体验,现在的客户不会只满足于坐在会议室里面。我们接待过很多客户,其中有不少的科技公司,技术含量已经成为会议的重要组成部分,使用PowerPoints的时代已经过去。现在已经没有人用PowerPoints了,他们会邀请演讲嘉宾或该领域的专家。

还有虚拟现实(VR)和增强现实(AR)技术,或是娱乐。他们不远千里来这里举行会议,作为会议代表,他们的期望非常高,组织方需要更好的筹备,务求每一个会议都有所进步,因为与会人士都非常期待能够从会议中得到什么。

另外,个人体验也需要认真对待,更重要的是我们能够为参会人士提供哪些更个性化的服务。不管是独特的用餐还是别树一格的团体活动,例如在埃菲尔铁塔下做瑜伽,或者亲自下厨。会议不局限于商务范畴,更能吸引与会人士,让他们会后回到办公室时也会讨论这次难忘的体验。

就澳门市场而言,我认为越来越多的综合式度假酒店开业对整个行业是带来正面影响的,澳门在全世界的曝光率更高,越多人谈论澳门,越能够让澳门在过去10年从地区之中突围,各大国际酒店品牌都引进澳门,我认为这对于走进全球视野是非常有帮助的。

竞争一直以来都是来自新的旅游目的地。东南亚发展越来越强大,甚至比中国市场更强,更多新设航线都直飞泰国普吉岛,像巴厘岛、马来西亚、兰卡威岛也非常受中国欢迎。

这个世界是很小的,所有人都在努力如何取得更多旅客和会议的生意。我们要确保自己的产品和服务都是最好的,产品要与时并进、不断更新,保证我们的酒店是最优秀。而澳门政府也努力将澳门打造成世界旅游休闲中心,所以我觉得我们在竞争方面还是有优势的。 

澳门的旅客数量也在逐年攀升,2017年澳门入境旅客逾3200万人次,同比增长5.4%。放在世界其他任何地方,3200万都是一个很大的数字,尤其是在澳门这个人口只有60多万人的小地方。


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